26 ianuarie 2020. 1. Prăjitura Pani Walewska cu bezea, cremă de vanilie și gem de fructe de pădure. Cum se face rețeta de prăjitură poloneză Doamna Walewska cu aluat fraged, bezea, migdale sau nuci și umpluturi fine din cremă de vanilie cu unt și dulceață de coacăze negre, afine sau fructe de pădure. Rețete de prăjituri cu bezea. Cand incepe se fiarba, se opreste focul si se lasa cafeaua la racit. Se adauga in ea 50 ml de lichior Amaretto. Se pregateste crema de vanilie: laptele se pune la incalzit cu esenta de vanilie. Separat, se mixeaza galbenusurile cu zaharul si cu un praf de sare, apoi se adauga amidonul si se omogenizeaza amestecul. Mod de preparare Prajitura suedeza cu bezea de migdale si crema de vanilie (IKEA) Pentru blat se bat bine albusurile cu putina sare. Se adauga treptat zaharul brun si se mixeaza pana acesta s-a dizolvat si spuma este tare si lucioasa. Cand spuma este batuta se adauga migdalele macinate si se incorporeaza usor cu o spatule (nu cu mixerul). Dupa ce s-a racit adaugam esenta de vanilie. Separat mixam untul, la temperatura camerei, pana devine spuma apoi adaugam treptat budinca de vanilie. Mixam bine pana obtinem o crema fina. Pe un platou asezam o foaie apoi intindem jumatate din crema. Acoperim cu blatul de bezea si intindem restul de crema iar apoi punem si ultima foaie. aHLy. MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura inima cu blat de bezea si crema de vanilie: Blatul: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Nuca se taie bucati mai maricele iar rahatul se taie cubulete mici. Faina se amesteca cu praful de copt.

prajitura cu bezea si crema de vanilie