100 g ciocolata amaruie . 50 g cacao . 1 lingurita extract de vanilie . Ingrediente insiropat . 200 ml lapte . 1 lingura miere . Ingrediente Strat de Frisca . 250 ml frisca lichida . 1 lingurita extract de vanilie . MOD DE PREPARARE . Incepem cu prepararea cremei si pentru asta punem faina intr-o cratita si adaugam cacaua si zaharul . Prajitura ungureasca Rigo Jancsi este ideala daca ai nevoie de o prajitura rapida, dar simplu de preparat.. Pentru prajitura ungureasca Rigo Jancsi cu ciocolata si frisca trebuie sa pregatesti un blat cu cacao, o glazura simpla si sa bati frisca. Bineinteles ca poti incerca si varianta in care adaugi doar frisca cu ciocolata. Reteta de prajitura ungureasca Rigo Jancsi cu ciocolata si frisca Blat de cacao, crema de ciocolata si glazura cu frisca. Acestea sunt ingredientele principale ale acestei prajituri. Se prepara repede iar gustul este divin. Ingrediente blat: 9 oua . 300 g zahar . 2 plicuri de zahar vanilat . 45 ml apa rece . 45 ml ulei . 30 g cacao . 12 linguri faina (160g) 1 plic praf de copt (10 g) Ingrediente crema: Pentru umplutura: - 125 ml lapte - 80-100 g zahar - 2 pliculete zahar vanilat - 6 foi de gelatina sau 1 pliculet gelatina granule (10 g) - 4 linguri de rom sau 1, 2 lingurite esenta de rom - 300 ml smantana dulce pentru frisca - 250 g gem de caise Pentru insiropat: - lapte caramel, facut intocmai ca aici: Bounty-bars Pentru ornat: - 300 ml frisca ciocolată cu lapte 6-7 linguri de zahăr pentru caramelizat. Cum se prepară "Ouăle se separă. Albușurile le batem spumă mai întâi cu praful de sare, apoi cu zahărul. Este foarte important să fie bătute până obținem o bezea fermă, care nu cade dacă întoarcem vasul. Abia apoi adăugăm gălbenușurile și amestecăm. 2 linguri ulei . 1 lingura apa . 6 linguri faina . 2 linguri cacao . 15 g praf de copt . Crema . 600 ml frisca lichida . 150 ciocolata neagra . 3 linguri zahar pudra . sirop . 200 ml apa . 5 linguri zahar . esenta de rom . Glazura . 100 gciocolata neagra . 50 g unt . 1 . nadea68 . Bucataras incepator . 25 imi place 18 comentează . 0 reteta favorita QeFJT. Pentru umplutura: - 125 ml lapte - 80-100 g zahar - 2 pliculete zahar vanilat - 6 foi de gelatina sau 1 pliculet gelatina granule (10 g) - 4 linguri de rom sau 1, 2 lingurite esenta de rom - 300 ml smantana dulce pentru frisca - 250 g gem de caise Pentru insiropat: - lapte caramel, facut intocmai ca aici: Bounty-bars Pentru ornat: - 300 ml frisca 1 linguriță lapte, 1 ceașcă ulei de floarea soarelui 1 linguriță zahăr, 3 linguri cacao 1 plic zahăr vanilat, 1 plic praf de copt Ingrediente pentru ganache: publicitate 200 ml smântână lichidă 160 gr ciocolată cu lapte Ingrediente pentru cremă: 3 plicuri frișcă 3 căni lapte rece, 3 linguri Nutella 2 linguri cremă de brânză Mod de preparare: Se dă ciocolată pe răzătoare, pe partea mai mare și se lasă deoparte. Pe masă se așază o foaie de copt și se răstoarnă foaia de bezea pe ea. Se desprinde ușor și cu mare grijă hârtia pe care s-a coptm, iar apoi întinde crema de frișcă pe ea. Apoi se prăsară și ciocolata rasă și începeți să rulați strâns foaia de bezea. Pentru cantitatile de mai sus folositi o tava mare si inalta deoarece prajitura creste foarte mult: 40 x 35 cm; inaltime minim 7 cm . Pentru crema de frisca: -1 l smantana pentru frisca, rece . -3 linguri miere . -4 linguri lapte . -3 plicuri intaritor pentru frisca . -1 fiola esenta preferata . Pentru crema- glazura 1: -300 g ciocolata neagra . Puneti smantana pentru frisca intr-o craticioara si o incalziti pana aproape de fierbere. Daca folositi ciocolata foarte amara (cu 70% cacao) este bine sa adaugati si o lingura buna de zahar. Trageti caticioara deoparte si adaugati in ea ciocolata rupta bucatele. Nu amestecati imediat pentru ca se raceste compozitia!

prajitura cu frisca si ciocolata